Transatu.com – Medan. Mengacu kepada panel harga dari pusat informasi harga pangan strategis (PIHPS), di Kota Medan harga daging ayam alami kenaikan rata-rata dari 37.200 per Kg, menjadi 38.000 per Kg pada perdagangan hari ini. Dan jika dilihat dari masing-masing pasar, terjadi kenaikan 2.000 per Kg di pasar sukaramai sejak tanggal 10 september kemarin. Dan di pasar lainnya seperti Aksara dan Brayan terjadi kenaikan 1.000 Rupiah per Kg.
Kenaikan harga daging ayam ini diproyeksikan akan terjadi hingga akhir bulan September ini. Ada beberapa faktor pemicu kenaikan harga daging ayam saat ini. Pertama adalah kemungkinan menurunnya jumlah pasokan daging ayam.
“Dari hasil survei langsung ke sejumlah peternak, pasokan secara mingguan alami penurunan penurunan lebih dari 10% lebih yang mengakibatkan terjadinya lompatan harga,” kata Ketua Pemantau Pangan Sumut, Gunawan Benjamin, Senin (15/9/2025).
Kedua, kenaikan harga pakan ternak yakni jagung yang alami kenaikan dari kisaran 4.700-an per Kg, saat ini ditransaksikan di atas 6.000-an per Kg.
Kenaikan harga pakan ternak memicu kenaikan pada harga pokok produksinya. Dan dari hasil observasi ke lapangan, harga daging ayam berpeluang alami tekanan pada awal oktober mendatang.
Sementara itu, sejumlah harga kebutuhan pokok lainnya juga terpantau alami kenaikan. Harga cabai merah di kota Medan mengacu ke PIHPS alami kenaikan dari rata-rata 62.300 per Kg (10/09), menjadi 72.500 per Kg pada hari ini. Harga cabai merah tertinggi 85.000 per Kg terdata di kota padang sidempuan. Masih mengacu pada PIHPS, harga cabai rawit terpantau sedikit alami penurunan di kota medan, dari rata-rata 46.400 per Kg menjadi 44.900 per Kg.
Dan untuk harga cabai hijau masih berkutat dikisaran 50 ribuan per Kg dalam sepekan terakhir. Sementara itu untuk harga beras terpantau alami penurunan meskipun tidak serentak. Mengacu kepada PIHPS, harga salah satu jenis beras medium di kota medan alami penurunan rata-rata dari 14.500 (10/09), menjadi 14.400 per Kg pada hari ini. Termasuk juga gunung sitoli, harga beras alami penurunan rata-rata dari 15.750 (10/09) menjadi 15.150 per hari.
Kondisi berbalik justru diperlihatkan oleh kota sibolga, yang rata-rata harga berasnya justru alami kenaikan dari 15.050 menjadi 15.150 per Kg. Secara keseluruhan harga cabai merah alami kenaikan yang cukup signifikan pada perdagangan hari ini.
Kenaikan pada komoditas cabai dan daging ayam saat ini dikeluhkan oleh para pedagang dan konsumen. Pedagang mengeluh penjualan alami penurunan, sementara konsumen mengeluh harga kebutuhan pokok alami kenaikan.
(mdc)
